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Un repas au restaurant doit être un moment de détente, de découverte et de gourmandise… L’ardoise du marché, restaurant au Grau d’Agde, vous accueille toute l’année avec une cuisine 100% fait maison !

3 rue Lambert Maurel

34300 Grau d’Agde

Par emailsur facebook

Petite capacité d’accueil. Réservation conseillée !

Restauration sur place

Le restaurant est fermé
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Nous vous proposons des plats à emporter.
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Plus de renseignements au 0430724711

#lardoisedumarche

#100%frais

#100%faitmaison

3 entrées, 3 plats, 3 desserts à la carte ou au menu

Nous vous proposons une cuisine bistronomique 100% produits frais et 100% fait maison… Nous réalisons nous même, dans notre cuisine, tout ce que nous servons ! Les cuissons sont faites « minute », les dressages aussi, les légumes sont cuisinés chaque jour… Nous réalisons nos vinaigrettes, nos sauces, nos desserts, nos garnitures, tout à 100% !

Comment ça marche ?

Nous travaillons sur une ardoise de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts que nous déclinons au format CARTE (comme partout) et en MENUS… Vous composez vous-même votre menu en piochant dans les 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.

 Nous proposons une carte réduite à 2 entrées, 2 plats et 2 desserts pour nos formules à Emporter/Livraison.

Le menu Bistrot

Plat + dessert 17 €

Entrée + Plat 20 €

Entrée + plat + dessert 24 €

Piochez dans les 3 entrées, 3 plats et 3 desserts pour composer votre menu. le chef adapte les portions… Le plat chaud est servi avec un cornet de frites fraîches maison, si vous souhaitez l’ardoise de légumes il faudra ajouter un petit supplément sur ce menu comme pour le café gourmand.

Le menu Ardoise

Plat + dessert 26 €

Entrée + Plat 29 €

Entrée + plat + dessert 33 €

Piochez dans les 3 entrées, 3 plats et 3 desserts pour composer votre menu. le chef adapte les portions… Le plat chaud est servi avec l’ardoise de légumes, si vous souhaitez un cornet de frites pour remplacer les légumes, il suffit de le spécifier lors de la prise de commande. Les quantités de l’entrée au dessert sont plus conséquentes dans ce menu que dans le menu bistrot…

2 menus Découverte

Découverte en 4 ou 5 temps

4 temps à 39 €

5 temps à 45 €

L’idée est de laisser la cuisine vous guidez, vous dites ce que vous n’aimez pas dans les 3 entrées, 3 plats et 3 desserts et le chef compose le meilleur menu à son goût en 4 temps ou en 5 temps. Vous retrouverez 2 entrées, 1 plat et 1 dessert dans le menu 4 temps et 2 entrées, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert dans le menu 5 temps…

Le menu enfant : 12€

Un plat ( Boeuf ou Poisson ) et un dessert adapté en fonction des produits de l’ardoise. Vous pouvez également remplacer le cornet de frites par des légumes avec un petit supplément.

Nous vous proposons également des menus sur mesure pour vos repas de groupe, repas d’anniversaire ou tout autre évènement…

En plus de son activité de restauration habituelle, L’ardoise du marché se lance dans une nouvelle aventure de produits artisanaux de qualité en bouteilles ou en bocaux…

Ô tour du pot

Ô tour du pot vous propose de vous faciliter la vie et vous faire gagner du temps dans votre cuisine avec des recettes en pots artisanaux de qualité…

Nous proposons une gamme de sauces pour viandes, pour poissons, pour volailles, une gamme de vinaigrettes, de Tapas à tartiner et pleins de surprises à venir…

otourdupot.com

#vinaigrette #sauce #tapas #desserts

by L’ardoise du marché

Oubliez les sauces, vinaigrettes et coulis industriels en vous tournant vers de vrais produits artisanaux sans aucuns additifs ou conservateurs chimiques, réalisés par de vrais passionnés qui cuisinent chaque jour !

Nos produits sont fabriqués en petites quantité afin de garantir des produits de qualité.  Nous sommes une petite équipe à échelle familiale et nous faisons de la vraie cuisine avec des produits sélectionnés, de la recherche de nouvelles recettes, des essais…

Nous avons mis en place une boutique en ligne qui vous permet de prendre le temps de choisir vos produits depuis chez vous… Vous pouvez également venir directement au restaurant pour découvrir notre espace dédié !

Petit mot du chef

Je suis un passionné de cuisine et de produits ! Mes pères m’ont toujours appris que la base d’une bonne cuisine, ce sont des produits, des producteurs, des saisons, une région, un terroir et un peu de technique… Je voulais créer un restaurant centré sur ses bases, tout en simplicité, y compris au niveau de la cave à vins avec des choix de viticulteurs de grande qualité. Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale…

Benjamin Rodriguez, Chef gérant

Notre Instagram

#lardoisedumarche

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La cave

Notre cave à vin est composée essentiellement de vins de la région…

Bon Cadeau

Vous ne savez plus quoi offrir ? Le bon cadeau de l’ardoise du marché vous permet d’offrir un repas au restaurant en toute simplicité…